Les œufs de poules élevées dans les jardins des particuliers aux Pays-Bas peuvent contenir des concentrations élevées de PFAS. Cela peut entraîner des problèmes de santé en cas de consommation prolongée. C'est ce qu'affirme mercredi le Centre de nutrition des Pays-Bas. "Le choix le plus sûr est d'opter pour des œufs achetés au supermarché, dans des magasins spécialisés ou au marché", conseille le centre aux consommateurs.
Le centre précise encore que les personnes qui souhaitent continuer à manger les oeufs de leurs poules feraient bien d'alterner avec des œufs achetés dans le commerce.
Les PFAS sont des substances chimiques fabriquées et utilisées dans de nombreux produits de la vie courante.
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